Lo que nos da la colmena
La apicultura tiene mucha tradición en Uruguay y el país produce mieles reconocidas. En esta sección reunimos miel y otros productos de la colmena de marcas como Cabral, Botica del Señor, Madre Tierra, Apifort y Apiter, en formatos para comer, para la garganta y para la piel.
Qué vas a encontrar
Miel
Miel pura en frascos de distintos tamaños, desde 180 g hasta 1 kg, y opciones con dosificador. También hay mieles combinadas con polen, propóleo o jalea real.
Polen
Granos de polen que las abejas recolectan de las flores. Se consume tradicionalmente como complemento de la alimentación por su aporte de proteínas, vitaminas y minerales.
Propóleo
En gotas, spray oral y caramelos combinados con miel, limón o menta. Es un clásico de la temporada de frío.
Jalea real
Sustancia que producen las abejas obreras para alimentar a las larvas y a la reina. En esta sección aparece combinada con miel.
Productos para la piel
Cremas y ungüentos con propóleo, apósitos con propóleo y alginato, geles de miel de grado médico y cremas con apitoxina.
Cómo elegir la miel
- Líquida o cremosa: es la misma miel, cambia el grado de cristalización.
- Tamaño: si la usás todos los días para endulzar, los frascos grandes salen más convenientes. La miel bien cerrada dura mucho tiempo.
- Combinada o pura: la miel con polen o propóleo suma el sabor y las características de esos productos.
Cómo conservarla
Guardá la miel bien tapada, a temperatura ambiente y lejos de la humedad. No hace falta heladera. Usá siempre una cuchara seca para que no le entre agua.
El polen granulado conviene guardarlo bien cerrado en un lugar fresco o en la heladera, sobre todo después de abierto.
Uso tradicional
La miel con limón para la garganta o el propóleo en invierno son usos tradicionales muy extendidos. Algunos tienen respaldo en estudios y otros vienen de la experiencia popular. Estos productos pueden acompañar tu cuidado, pero no reemplazan un tratamiento ni la consulta si los síntomas persisten.
Precauciones
- No le des miel a menores de 1 año, por el riesgo de botulismo infantil.
- Si tenés alergia a las picaduras de abeja, al polen o a productos de la colmena, evitá estos productos. La jalea real y el propóleo pueden causar reacciones en personas alérgicas o con asma.
- La apitoxina no se debe usar si tenés alergia a la picadura de abeja.
- La miel aporta azúcares. Si tenés diabetes, tenela en cuenta dentro de tu plan de alimentación.
- Los productos para heridas son para uso externo. Si la herida es profunda, está infectada o no mejora, consultá.
- Durante el embarazo y la lactancia, consultá antes de usar propóleo, jalea real o polen.
- Respetá la dosis indicada por el fabricante. Los suplementos no reemplazan una alimentación variada ni un estilo de vida saludable.
La información de esta guía es general y no sustituye la consulta con un profesional de la salud.